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摘要：想要做出外酥里嫩、香甜可口的黑芝麻发面红糖饼吗？关键在于面团的制作和烘烤的技巧。下面，我们为您介绍三种不同的制作方法，帮助您轻松制作出美味的黑芝麻发面红糖饼。

一、选择优质食材

1. 选用新鲜的黑芝麻和红糖，让饼的口感更加香浓。
2. 使用高筋面粉，使饼更加有韧性，口感更好。
3. 选择优质黄油，让饼的香气更加浓郁。

二、面团制作技巧

1. 将黑芝麻炒香后磨成粉，加入面粉中搅拌均匀。
2. 加入红糖和黄油，揉成光滑的面团。
3. 冷藏面团30分钟，使其更易于擀开和成型。

三、烘烤技巧

1. 将擀开的面团切成小块，放在烤盘上。
2. 预热烤箱至180度，烤制15-20分钟，直到饼干金黄酥脆。
3. 取出晾凉后即可食用，口感香甜可口。

试试这三种方法，为您的家人和朋友带来一份美味的黑芝麻发面红糖饼吧！

补充建议：

• 在烘烤过程中，可以适时观察饼的颜色，避免烤焦。
• 为了让饼更加美味，可以在面团中加入一些核桃碎或者葡萄干。
• 可以在饼的表面刷上一层蛋黄液，增加饼的色泽和口感。