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鸡蛋炒香椿,是一道色泽鲜亮、香气扑鼻的家常美食。其关键在于如何完美融合香椿的鲜嫩与鸡蛋的香滑。一、选材与准备新鲜香椿:选择新鲜、色泽鲜绿的香椿,洗净后切段备用。优质鸡蛋:新鲜的鸡蛋,打散备用,确保炒出的鸡蛋...