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内容:春夏季节,蔬菜丰富,但并非所有蔬菜都适合过量食用。一些蔬菜,如毛豆、菠菜、马齿苋、苋菜、竹笋和茭白,都含有大量的草酸。草酸对人体消化不利,尤其是过量食用可能对肾和胃造成负担。尤其对于老年人,更需注意。最近...